Amateurs de burgers, tenez-vous prêts… Le 10·55 de Bourg-en-Bresse sort sa carte d’été et avec ça, une nouveauté qui va faire vibrer vos papilles : les Burgers de JO ! Nous avons l’immense fierté de devenir le compagnon de JO, alias Joannes Richard, champion du monde du burger en 2023 🥇 Rien que ça.

Chez nous, on ne rigole pas avec la qualité, et quand on s’associe à un chef, ce n’est pas pour beurrer des tartines. Résultat : deux créations, follement créatives, résolument gourmandes, à découvrir dans notre brasserie. Attention, coup de foudre gustatif en vue.

BURGER JO Big Gri’ Beach

Imaginez : un steak haché de 120 g ultra savoureux, un cheddar fondu façon welsh, des pickles de concombres pour la fraîcheur, un lard caramélisé à l’érable et aux épices, de la salade croquante, des oignons doux, une sauce maison explosive et… le petit twist qui tue : des pop-corn de muesli 🍿🥓

 Ce burger, c’est un road trip culinaire entre barbecue et originalité. Un burger qui claque, tout simplement.

BURGER JO Greek Freak

Végé, mais pas timide. Ce burger à base de galette de falafel est un bijou de fraîcheur et d’équilibre. On y retrouve du fromage de brebis basque, des tomates confites, du fenouil au poivre de Sichuan, des herbes fraîches en pagaille (roquette, coriandre, persil plat, cerfeuil…), le tout relevé par une sauce secrète « Greek Connection » qui va devenir votre nouveau crush 🥬🧆

Un burger méditerranéen, audacieux et parfumé comme un été en vacance.

🍽 Et ce n’est que le début !

Dès le mois de juin, on monte d’un cran : deux mercredis par mois, découvrez une nouvelle recette de burger signée JO, rien que pour vous 🍔 Des éditions limitées, des explosions de goûts, et toujours cette touche inimitable du champion. Bref, les mercredis vont devenir sacrément gourmands au 10·55.

Alors, prêts à croquer dans un des Burgers de JO ? Réservez dès maintenant votre table à la brasserie