La famille 10.55 de Bourg-en-Bresse recherche un(e) serveur(se) dynamique pour rejoindre son équipe pour un contrat en CDI de 35h à partir du 1er octobre.
Vous aimez les challenges, vous avez la pêche et le sourire : on vous attend dans un complexe novateur et fun comprenant bowling, laser game, Trampoline park, kid park, réalité virtuelle, escalade ludique … et une brasserie. Tout cela flambant neuf !
🎯MISSIONS PRINCIPALES :
A/ Assurer les services
- Faire la mise en place des tables (cartes, sel/poivre, chevalet vins….)
- Préparer le bar (olives, bouteilles eaux, glaçons, …)
- Accueillir les Clients, les installer dans le restaurant
- Prendre les commandes à l’aide du PAD
- Servir les Clients et s’assurer de leur satisfaction
- Effectuer l’addition et encaisser les règlements
- Débarrasser les tables, nettoyer les différents postes de travail
- Dresser à nouveau les tables pour la poursuite du service
B/ Participer à l’organisation du service
- Participer au bon fonctionnement du service, palier à l’absence d’un Salarié
- Appliquer les consignes de sécurité et d’hygiène
C/ Assurer l’accueil des activités de loisirs en l’absence du titulaire du poste
- Assurer l’accueil physique et téléphonique
- Renseigner les Clients
- Prendre les réservations
💪 COMPETENCES REQUISES :
SAVOIR FAIRE
- Connaître la carte et les plats
- Connaître et maîtriser les techniques de présentation
- Connaître les règles d’hygiène, les consignes de sécurité
SAVOIR ETRE
- Avoir un excellent sens de la relation Client : amabilité, discrétion
- Assurer les différents services en suivant la diversité des rythmes
- Adapter son comportement aux individus et circonstances
- Etre flexible
- Avoir une bonne organisation
- Etre habile, agile et rapide, avoir une bonne mémoire
3. PARTICULARITES DU POSTE :
Travail soir et week-end, vacances scolaires (travail pendant que les autres s’amusent)
Fortes variations possibles dans l’activité, liées notamment à la météo
Poste à pourvoir à partir du 1er octobre
1778€ brut (négociable selon expérience) pour un contrat de 35h. Possibilité d’évolution en 39h.
Vous correspondez au poste de serveur(se) ? Vous souhaitez contribuer à un projet ambitieux et partager une aventure humaine, alors lancez vous !
Envoyer votre candidature aux adresses mails suivantes : brasseriebourg@1055.fr ou bourg@1055.fr